Vinho tinto italiano da região de Piemonte, feito da uva Nebbiolo e amadurecido em tanques de aço inox. Um Nebbiolo da zona de Roero em sua mais pura expressão. Sem passagem por madeira, o nariz é especialmente frutado e floral, com notas de framboesa e rosas. Em boca, taninos macios e delicados se unem ao frescor da fruta madura.
Harmoniza com carnes de caça, assados de carne branca e vermelha, e embutidos.
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