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Vinho Tinto Chileno Nuevo Mundo Cabernet Sauvignon - Orgânico 750ML

Código: VinhoTintoChilenoNuevoMundoCabernetSauvignon750ML Marca: De Martino

Vinho Tinto Fino Nuevo Mundo – Cabernet Sauvignon Orgânico

Desde que nos fixamos na Isla de Maipo em 1934, no prestigioso Vale do Maipo, nossa família tem se especializado em produzir vinhos que se destaquem pelo seu sentido de lugar, pureza e equilíbrio.

Nuevo Mundo é uma homenagem a este lindo canto do Chile e ao nosso excepcional vinhedo, que se transformou em nossa casa e que trabalhamos cuidadosamente sob os princípios orgânicos para que os vinhos sejam a melhor representação desse terroir e de suas variedades.

Vinificação: Fermentação espontânea com uso de leveduras indígenas, sem correções ou adições de enzimas

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

Região / País: Valle del Maipo - Chile

Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC

Guarda: 7 anos

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho de segundo uso

Teor Alcóolico: 13%

Harmonização: Carnes vermelhas, massar com molhos médios a encorpados, queijos maduros e tábua de frios

Visual

Vermelho intenso

Olfato:

Aroma de frutas vermelhas maduras como cerejas e morangos, tabaco e especiarias

Paladar:

Corpo médio, com notas de fruta madura, notas florais e toque de tabaco